大根の播く時期を１カ月遅らせ、害虫の被害を最小限に抑え、無農薬で栽培することができました。収穫期が厳寒期になる為、パオパオで被覆しました。直売所に出荷してもほぼ完売です。消費者も安心・安全に関する関心が高まっていることが感じられます。
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