男の料理 １０月

月１回の「男の料理」に参加しました。

メニュウは「ハンバーグと春雨のスープ煮」「きんぴらごぼう」

「豆腐と納豆の香菜和え」でした。

当初は肉団子の予定でしたが、フードカッターで調理したため、

水分が多すぎて、団子が固まらなくて失敗。

急遽ハンバーグに変更した。臨機応変の対応はさすがでした。

さっぱり味のハンバーグもよかったが、きんぴらごぼうは

家でも作ってみようという気になった。多少便秘気味なので…